2022/6/28

      本年度萬安45號演習訂於111年7月25日舉辦,為使市場攤商建立正確防空觀念、熟練疏散避難作為,市場處於111年6月7日辦理萬安45號演習防空疏散避難講習,邀集各公有市場代表人員共同參與,111年6月22日並於永春市場(包含合署單位)完成第2次實地預演。期能透過本次教育宣導及攤商實際參與,擴大演習成效。      因應目前國內疫情嚴峻,市場處111年6月7日辧理講習,雖採線上授課方式進行,但從參加人數來看,各市場參與的程度非常踴躍,課程內容則包含萬安演習基本認知、疏散避難方式、各種急救技能及全民國防手冊宣導等許多實用的防災知識,除了能有效提升攤商的防空意識外,對於平時災害防護能力亦有相當大的幫助。      111年6月22日於永春市場大樓進行實地預演,下午1時30分警報鳴響,市場及樓上臺北市立圖書館、信義區公所工作人員立刻就定位協助眾人疏散避難,攤商經過前次5月10日的預演,預演時已能處變不驚,有條不紊的關閉水電瓦斯,並訓練有素地進入防空避難室後採行避難姿勢,現場另有模擬滅火、傷患包紮等救援行動。相信經過此次演練,更能提高攤商對災難防救的應變處置能力。      市場處也提醒買菜民眾,平時應留意市場附近防空避難室位置。買菜時倘遇演習,未依民防法第21條、防空演習實施辦法第12條規定配合管制及演練者,各地方政府得依民防法第25條裁罰,處新臺幣3萬元以上至15萬元以下不等之罰鍰。

2022/6/26

「2022年銀髮友善食品頒獎典禮暨Eatender專區發表」於本(25)日在臺北國際食品展大會臺灣館舞臺閃亮登場,農委會邀請各界共同體驗長者飲食新消費與新風貌。 農委會指出,該會積極推展食農教育,透過深化飲食連結支持在地農業也是其中重要的一環。面對臺灣將於2025年進入超高齡社會,滿足高齡長者飲食生活之新產品及新服務為重要商機。該會除了積極鼓勵農漁會及農村社區發展建置友善高齡生活環境外,也鼓勵食品相關業者運用臺灣在地且新鮮優質的農畜水產品加工加值,除擴大農產食材多元應用,也為農產品開拓新市場,更為長者增加飲食多樣性及選擇性,協助高齡社會健康發展。 農委會說明,「銀髮友善食品評選活動」廣受各界關注及熱烈參與,經過各領域專家嚴謹評選,今(111)年度共有166項產品獲選銀髮友善食品,其中有26項產品獲頒銀髮友善食品特殊獎項,包括整體表現優異的金饌獎,以及營養友善獎、質地友善獎、包裝設計獎、創新潛力獎等;另為表彰食品業者與上下游不同場域之深度合作,也增設跨域共創獎,以彰顯產業共創價值,藉以引領各界更重視不同銀髮長者的飲食需求(名單如附件)。本次活動也同時進行與多家零售通路業者合作設立Eatender專區的發表會,期待透過今年入選產品與通路合作夥伴的加入,以及後續舉辦「花甲樂食 * 豬肉派對」購物活動等推廣,可望持續擴大商業生態及推展模式,開拓新市場與服務。 農委會表示,隨著銀髮產業的推動與輔導,愈來愈多業者支持運用在地農產食材,並用心投入銀髮友善食品市場,不僅產品種類多元,並輔以營養與質地設計,亦搭載易用性,朝向少添加、潔淨特色發展,更符合環境永續。農委會也請食品所持續提供質地調整、高營養密度食品開發諮詢、銀髮餐食市場定位及導引設計工作坊等相關輔導,與業者共同創造新商業模式與產品價值。 在地嚴選、品質安全、營養適口及烹飪便利之「銀髮友善食品」是對家中長者最貼心的關懷,讓長者飲食幸福感的提升,也讓各界更支持認同在地農業。更多有關銀髮友善食品之相關資訊,可上銀髮友善食品網頁(https://eatender.firdi.org.tw/)查詢。

2022/6/25

今(24)日行政院農業委員會農田水利署於南投縣信義鄉羅娜地區辦理擴大灌溉服務開工典禮。羅娜是全國最大的原住民族部落,以種植敏豆、甜椒為主,每到冬季枯水期,常會面臨水源不穩定的困境,造成農民需搶水、私設管路自行取水、管路凌亂等問題,為解決此問題,農田水利署辦理「羅娜地區灌溉系統工程」主要建置大型蓄水池、配水池、輸水管線以及田間灌溉設施,以穩定水源,並朝向公平用水、合理分配以及提升灌溉水源調蓄能力的目標。   農委會陳吉仲主委表示,農田水利署積極落實擴大灌溉服務,在南投縣信義鄉羅娜地區,這個原住民最大的部落,透過改善取水設施,增加輸水管線,將水送至每處田間。尤其感謝立法院預算的支持與部落民眾願意提供土地建設公共農業輸水設施,未來持續投入工程經費,以完善羅娜地區農業灌溉設施。   農田水利署蔡昇甫署長簡報,羅娜地區110年已完成取水設施改善,初步解決農民自行取水的困境,今(111)年進一步投入2,000萬元辦理2,000噸蓄水池及重要輸水幹管,且在公所的協助下,已取得另外一座1,800噸蓄水池用地,完成後,可與閒置已久的700噸蓄水池串並聯使用,將可大大的穩定區域用水,未來,除持續改善輸水管路並規劃設置42處以上配水池,提升整體供水穩定性外,更可使部落農民得以公平用水,不再有缺水之苦。   農委會陳主委最後提到,希望藉由完善灌溉系統,穩定水源,提供友善的農作環境,吸引青年回村或留村務農,全國現在已完成3.2萬公頃擴大灌溉服務,以傳承農業及活絡農村經濟發展。   農田水利署將以全國農業灌溉水資源進行整體性的規劃,並配合農業政策興設農田灌溉取水、輸水、蓄水設施及補助農民設置管路灌溉系統等方式來協助農民灌溉,因地制宜、適地適作,讓更多農民能夠享受到政府提供的灌溉服務,藉以打造更優良的農業生產環境。   本次南投縣信義鄉羅娜地區擴大灌溉服務開工典禮於在地布農族八部合音象徵豐收的樂音、在地神父的祝禱及農委會陳吉仲主委、行政院中部聯合服務中心蔡培慧前執行長、立法院伍麗華、羅美玲及孔文吉委員、南投縣議會全文才、王秋淑議員、信義鄉全志堅鄉長、鄉代表會邱瑞榮主席、吾瑪斯、吳世民、谷明耀代表、部落會議司英傑主席及羅娜村伍福明村長及眾多在地農民的見證下開啟了序幕,期待農田水利署能夠逐步完善羅娜地區灌溉系統,為羅娜地區農業發展帶來蓬勃生機。

2022/6/25

第三屆農村領航獎選拔計畫起跑!為促進農村永續發展及農村活化再生,行政院農業委員會將選出對「農村社區發展貢獻卓越」的30位領航者,彰顯農村再生社區學習及發展的重要性,也擴大農村再生推動成效。報名時間自即日起至111年7月29日下午5時截止,將於9月公告30位得獎者。 「農村領航獎選拔計畫」針對農村生產、生活及生態三大面向,選拔出從事農村社區服務、積極參與農村再生相關計畫,或其他協助農村發展之「個人」,並由機關推薦,包括農委會及其所屬單位、中央機關、各縣市政府、農民團體、財團法人、依法立案的社區發展協會或社會團體推薦參與選拔,以鼓勵更多在農村長期耕耘卓越表現的朋友,持續投入農村各領域服務。 經驗傳承 6位學長姐分享農村打拚故事 為讓農村朋友更了解選拔計畫,將於6月底於臺北、臺中、南投、臺東、花蓮、臺南舉辦說明會,並且請到過去獲獎的農村學長姊們,分享在農村打拚經驗。 嘉義縣阿里山茶山社區的田佳玲,在2009年八八風災肆虐各地,部落遭遇重創而回到家鄉,眼見父母重建家園幾乎精疲力盡,田佳玲決定長住下來,善用部落家家戶戶有涼亭的特色,舉辦「涼亭節」,吸引遊客前往。而今,茶山社區透過各項觀光活動,推動產業升級,創造在地就業讓更多年輕人留在部落。 同樣的身影,也發生在高雄甲仙區大田社區,張琪寫計畫拿補助,不僅找回當地原有文化,還成立竹仔鼓隊,也因為紀錄片「拔一條河」刻劃社區重建過程,讓甲仙孩子成為紀錄片主角,展現了這塊土地最強韌的生命力。 再來到東臺灣,過去的臺東縣關山鎮電光社區的農作物都是交給盤商收購,直到潘寶瑩與返鄉青年推行友善耕作,製作梅醬、梅酒、梅醋,好口碑贏得高回購率,也以「電光」創立品牌,讓優良作物自產自銷,用友善食材守護家鄉的自然風貌,透過農村再生協助社區最缺乏的產業規劃,甚至邀請專家業師,全方位輔導及提升及發展。 走進花蓮縣光復鄉馬太鞍社區的朱進郎,一面經營餐廳生意,一面和長輩搏感情,走訪家家戶戶聽故事,用耆老的故事佐食物的滋味;朱進郎以神農獎的肯定一舉打響餐廳招牌,他使用在地食材,吸引遊客進來用餐,他表示「光有補助資源並不夠,社區自身不能只知道拿補助,一定要有想法、要思考社區適合發展的計畫規劃,不適合就要修正。」 還有更多熱血的身影,來自海南島的王翎鳳,嫁到新竹縣寶山鄉,把新城社區柑橘的滋味,變化出各式特色產品,整合二代青農,注入新活力;而臺中市公老坪社區同樣是柑橘之鄉,居民世代種植果樹為生,眼見傳統農業經營不易,陸冠全退伍後返鄉,投入活化產業,更以「體驗經濟」將人潮帶進社區,提高農產價值。 農村領航榮耀 開拓國際新視界 本屆農村領航獎得主,將由主辦單位安排參與國外農村社區實地觀摩,學習國外農村發展成功經驗,並將臺灣農村推廣至國際舞臺;另外也規劃與企業接軌,透過企業對談擴大宣傳領航事蹟與農村社區,並增加通路、企業認養或技術提升等機會!農村各路英雄好手歡迎報名111年第三屆農村領航獎選拔計畫(https://reurl.cc/6ZN6Gb)。

2022/6/24

農委會副主任委員陳駿季於今 (23)日與立陶宛農業部次長吉爾卓帝斯(Egidijus Giedraitis)舉行農業高層對話會議,雙方同意依照兩國本年3月3日召開農業首長視訊會議達成的共識,建立農業合作對話平臺,定期針對農業政策與發展、農業科技、市場進入、農業投資,以及促進公私部門合作與農企業媒合等議題進行對話,以深化兩國農業合作交流與農產食品貿易。 立陶宛農業部次長Egidijus Giedraitis應邀率領農業部官員、農產食品業者及媒體訪臺,期間參加臺北國際食品展立陶宛國家館的開幕典禮,並出席立陶宛商機說明會,以及拜會我國相關部會。G次長特別於今天與農委會副主委陳駿季舉行會議,雙方除針對糧食安全與氣候變遷等重要農業政策交換意見外,也同意將加強合作,推動簽署雙邊農業合作備忘錄,並積極媒合農產食品業者,提升兩國農業貿易與商機。 農委會指出,立陶宛訪團也於下午參訪農委會桃園區農業改良場,瞭解臺灣先進自動化溫室調控與省工機械模組等農業技術研發成果,未來兩國將在農業合作對話平臺架構下,推動雙方公私部門合作與建立夥伴關係,深化雙邊農業合作、投資與貿易。

2022/6/23

2022臺北國際食品展覽會於今(22)日在南港展覽館二館4樓隆重開展,由農委會邀集103家臺灣優質農產食品業者共同籌組的「臺灣館」也舉辦開幕典禮。今年臺灣館以「永續‧韌性‧零碳農業」為主題,除了向國內外食品採購業者推薦多元豐富的臺灣優質農產品及農產加工品外,更設置「農業淨零碳排」主題形象區,介紹國產農產食材在生產過程透過「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等4大主軸來減少碳排放,同時向消費者說明如何聰明選購有助於因應氣候變遷的國產農產食品。 農委會主委陳吉仲表示,今年臺灣館分為「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「水產品區」、「調理食品區」、「農村好物區」及「TGA農業品牌區」等6大展區,有各式各樣由產地直送的農、漁、畜新鮮食材,以及創意零食、美味調理食品、精緻農業伴手禮及外銷品牌精品。本次「臺灣館」的主題形象區特別介紹農業部門邁向2040年淨零願景的4大主軸,向國內外買主說明我國農業體系朝向淨零碳排、生產優質農產品的具體作法,同時也讓消費者知道如何選購友善環境、低碳排放的國產農產食品,以消費力量來支持臺灣農業部門邁向淨零,共創永續同好的未來。 陳主委特別指出,今年臺灣館「水產品區」共有19家具有外銷實績或潛力的優質廠商,其中有8家石斑魚業者。面對中國大陸違反國際規範,片面暫停我國石斑魚輸入,農委會除鼓勵國人選購國產優質水產品外,也積極輔導漁民開發多元行銷通路,並分散外銷市場;近年來在政府與外銷業者及農民團體的共同努力下,我國水果外銷中國的占比已經從85%逐年降到去(110)年的41%,未來農委會也將持續致力開發重要農漁產品的海外新市場,不再過度仰賴中國大陸市場,以穩定國內產銷與農漁民收益。 今年臺北國際食品展展期為6月22日至25日,其中6月25日開放一般民眾進場參觀。「臺灣館」將舉辦十大人氣商品票選活動,其中網路投票自6月17日起至21日止,接下來將進入4天展期的實體票選階段,專業買主及民眾都可在展會現場參加票選活動,除可獲得活動小禮品,展期結束後也將有機會抽中智能鍋、烤箱等多項好禮,歡迎國內外買主與消費者踴躍前往參觀選購。

2022/6/23

行政院長蘇貞昌今(22)日前往全聯福利中心中和新生店參加「全民相挺,漁民放心」-臺灣石斑世界尚讚記者會,全聯福利中心(下稱全聯)董事長林敏雄現場更承諾全台近1,100家門市預計採購國產石斑500公噸。蘇院長指出,感謝全聯對於本土農業的支持不遺餘力,在面對中國禁止多項國產農產品,如鳳梨、蓮霧、鳳梨釋迦等多項產品,本土企業皆秉持社會責任,第一時間帶頭響應支持臺灣農民,透過加強販售、促銷等活動,提升消費者購買意願。 全民相挺,漁民放心   行政院農業委員會主委陳吉仲指出,農委會自6月15日啟動內銷、外銷及加工等三項措施,協助建構內外銷市場,確保漁民收益,在內銷市場,石斑魚過去著重於餐飲通路,較少進入家庭市場,近年因疫情關係,漁業署透過漁業嘉年華等電商平台及主廚料理推廣,開始讓民眾接觸到石斑魚,並透過政府資源結合企業力量共同推廣,目前已透過企業界及通路業者採購千噸。   林敏雄表示,全聯長期不遺餘力支持我國農漁畜產品銷售,因此從10餘年前便開始走向契作生產,除穩定供貨量並保障生產者權益,另一方面也鼓勵生產者配合政府制度推動3章1Q,確保源頭管理安全無虞。   全聯於108年起與漁民合作契約生產龍虎斑,現為推廣石斑魚家庭方便食用,開發小規格包裝外並採用先進貼體包,讓鮮度再升級,更提升料理便利性,同時搭配漁民傳授料理食譜等,預計一年全聯石斑魚採購噸數目標為500噸。   陳吉仲強調,全聯是國內最大零售通路,也是我國農漁畜產業的合作夥伴,這次農委會也特別和全聯合作,一起推廣國產農漁產品。讓民眾到全聯購買蔬菜、水果之外,再加購龍虎斑切片,就可以簡單搭配料理。   蘇院長說,呼籲企業各界能與在地生產者契作、加入展售活動,一同支持在地農漁畜產品,針對中國大陸片面暫停我國石斑魚輸入案,農委會已查清中國大陸提供我國石斑業者違規名單,11場石斑魚案場檢驗結果,養殖場水、底土完全合格,全案調查結果,循兩岸動植物檢疫平台提供給中方,也呼籲中方依同等標準提供科學證據,共同釐清真相。行政院對國產水產品安全性有信心,請國人安心消費國產水產品。

2022/6/22

全球第一個十足目虹彩病毒(Decapod iridescent Virus 1, DIV1)參考實驗室今(21)日在行政院農業委員會家畜衛生試驗所舉行揭牌儀式,由主任委員陳吉仲頒發「世界動物衛生組織(WOAH)十足目虹彩病毒參考實驗室證書」給建立該參考實驗室的涂堅博士,表彰其在水生動物疾病研究成果,最終獲國際組織認可,對我國動物防疫工作貢獻卓著。 農委會說明,世界動物衛生組織設立參考實驗室之宗旨,是為了解決威脅動物健康與貿易相關之重大惡性疾病之診斷,並提供相關科學資料及疾病控制與監測之技術等服務。世界動物衛生組織在認定參考實驗室之資格上,主要考量實驗室專家之研究成果、實驗室設備與管理,是否積極地與同領域學者專家互動,能夠提供科學和技術奧援與諮詢等多方面向。爰此次畜衛所能獲得世界動物衛生組織認可,成為十足目虹彩病毒參考實驗室乃重大殊榮。 畜衛所於第一時間精準檢驗十足目虹彩病毒 103年中國在養殖白蝦發現十足目虹彩病毒,對十足目甲殼類具有高死亡率病害,嚴重危及產業安全。畜衛所平時即持續關注新興動物疫病資訊並建立檢驗方法,因此於109年5月執行臺灣重要甲殼類養殖場監測時,立即以分子生物學、病理學診斷精準檢驗出十足目虹彩病毒並通報農委會。在副主任委員黃金城指導及漁業署、防檢局與畜衛所通力合作下,輔導養殖業者防疫清除陽性場蝦隻,於2年內有效控制臺灣十足目虹彩病毒疫情。 我國獲世界動物衛生組織主動邀請並認可為全球第一個十足目虹彩病毒參考實驗室,意義非凡 畜衛所於109年8月世界動物衛生組織東京局會議分享十足目虹彩病毒之檢驗及研究成果,獲與會專家及世界動物衛生組織亞太區域代表處肯定,並於110年11月主動邀請畜衛所參加世界動物衛生組織十足目虹彩病毒參考實驗室申請。畜衛所生物研究組前組長涂堅(現為畜衛所顧問)所建立總所淡水及屏東農科園區兩個水生動物醫學實驗室,於111年5月25日第89屆世界動物衛生組織年會會議正式通過認可,成為全球第一個也是目前唯一的十足目虹彩病毒參考實驗室。 農委會表示,這表示我國從過去到現在研究水生動物疾病的努力已獲得國際認同,意義非凡。目前臺灣十足目虹彩病毒疫情雖獲得控制,但由於該病毒屬於高傳染性與高致死性,對產業危害非常大,水產養殖業者仍需繼續注意進行疾病防治,提升生物安全養殖概念,清除病原以提升產值。畜衛所將持續精進動物疾病檢診與防疫相關技術及知能,以保護我國畜禽水產養殖產業及國人健康。

2022/6/22

因應中國自6月13日起暫停我國石斑魚輸入,農委會積極由內銷、外銷及加工等三個面向實施各項因應措施,協助建構內外銷市場,確保漁民收益不受影響。 感謝各大通路及社會各界,第一時間協助石斑魚銷售 農委會表示,過去石斑魚主要市場在於餐飲通路,近年在農委會積極輔導下透過漁業嘉年華等電商平台及主廚合作料理推廣,開始讓民眾接觸到石斑魚,此次中國突禁臺灣石斑魚事件,非常感謝各界協助,第一時間已有許多不具名企業認購石斑魚作為餽贈員工禮盒,也有許多通路業者力挺國產石斑魚,全聯福利中心、楓康超市、萊爾富便利商店等實體店面,已紛紛下單採購及開發更多符合小家庭包裝及方便調理的石斑魚產品,方便消費者採購及料理。另外中華美食交流協會等餐飲界,也研發石斑魚特色美食,透過餐桌讓消費者輕鬆享受到頂級食材的美味。現階段農委會將持續整合國、內外虛實通路,舉辦各式推廣活動,並待疫情舒緩後,配合桌菜方案推出獎勵措施,鼓勵更多餐飲業者一起加入。 海外拓銷部分,持續輔導業者深耕香港、美國、紐西蘭、日本等既有市場,並開發韓國、加拿大、歐盟、中東等新興市場,提出「海外拓銷獎勵」及「海外廣宣與拓銷活動」等兩措施。其中「海外拓銷獎勵」針對不同國家及航運方式,給予拓銷獎勵金每公斤40元到90元,另針對魚片及輪切等產品,每公斤再加碼10元獎勵;此外,農委會將與外貿協會合作,輔導業者與海外通路如百貨、超市、賣場、餐飲通路等舉辦廣宣與拓銷活動,向國外消費者介紹我國優質石斑魚。 農委會進一步說明,延養措施部分,為紓解石斑魚養殖漁民之資金壓力及因應市場需求生產切片、塊等產品,提供養殖漁民政策性農業專案貸款,並加碼提供年息 0.79%~1.29%之補貼,為期 1 年。本項貸款經辦機構包括農漁會信用部、依法承受農(漁)會信用部之銀行當地分行及全國農業金庫。加工凍儲措施則與國內加工廠攜手合作,獎勵三清品項(去鱗、去鰓、去內臟)40元/公斤;切片或塊50元/公斤,透過急速冷凍及加工技術,保有產品品質。 農委會最後表示,建構內外銷市場非一蹴可幾,期透過結合政府資源與民間力量共同推廣,政府亦持續輔導業者強化生產管理,提高品質及競爭力,精進加工技術、開發多元產品,提供各界國產頂級石斑。現在各大實體通路或是電商通路陸續推出推廣活動,像是「漁業嘉年華」、「鱻魚購」2平臺推出石斑魚專區商品免運費,「臺灣農產嘉年華」則推出加入會員送購物金、購買石斑魚登錄發票就抽小家電活動,歡迎消費者踴躍訂購。 附件:1110621漁業署簡報(https://www.coa.gov.tw/files/news/8727/A01_1.pdf);11場養殖場檢驗報告(https://www.coa.gov.tw/files/news/8727/A01_2.pdf);

2022/6/22

農委會林務局為因應連續乾旱、森林火災高風險時期,能提醒進入高風險民眾小心用火,減少森林火災發生,預定於111年6月23日(星期四)15時00分至15時30分,針對嘉義縣阿里山鄉、番路鄉地區,發布「森林火災」細胞廣播測試警訊,此訊息為「演練」所發送,相關區域尚無森林火災高風險之狀況,請接獲手機警訊的民眾安心。   農委會表示,110年臺灣遭遇56年來大乾旱,森林火災事件頻傳,致救災人員疲於奔命及造成森林資源損失,又歷年森林火災事件發生原因,研判有97%是人為因素所引起,故為主動提醒進入高風險地區之民眾防災意識,農委會林務局於今年起運用災防告警細胞廣播機制,當特定地區連日高溫乾旱、森林底層林下燃料極度乾燥時,即主動發布森林火災警報至當地民眾手機,提醒民眾應謹慎用火、避免任何引火行為,「不」燃燒雜草、「不」亂丟菸蒂、「不」隨地焚燒垃圾等,共同防範森林火災。   為於全面實施森林火災預警發布機制前先行測試,預定於111年6月23日(四)15時00分至15時30分,針對嘉義縣阿里山鄉、番路鄉地區進行細胞廣播演練,警訊內文如下:「【演練 DRILL森林火災警戒 Forest Fire Alert】您已進入林火高風險區域(阿里山地區),請勿引火,違者可罰60萬元。You have entered the Alishan area which has a high risk of wildfire. Dont ignite fire. 林務局(FOREST) 0800-000930.」。

2022/6/18

2022臺北國際食品展覽會即將於6月22日至25日在南港展覽二館舉辦,其中6月25日開放一般民眾購票參觀,農委會特別邀集103家國內優質農產業者共同籌設「臺灣館」,除安排廠商與國內外業者進行外銷商洽活動,同時也向國人呈現國產優質農產食品。今年臺灣館以「永續‧韌性‧零碳農業」為主題,分為「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「水產品區」、「調理食品區」、「農村好物區」及「TGA農業品牌區」等6大展區,並特別設置「農業淨零碳排」主題形象區,說明國產農產食材在生產過程中如何透過「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等4大主軸來減少碳排放,也讓參觀民眾瞭解如何選購低碳排的農產食品,跟上「綠趨勢」!歡迎國內外業者與消費者踴躍前往參觀。 6大主題展區展現臺灣農業食材豐富多元與創造性 農委會說明該會多年來輔導國產農產業者,開發臺灣農產優質食材的多元產品,拓展國內外商機;今年「臺灣館」將有103家業者,展出各式各樣由產地直送的農、漁、畜新鮮食材,以及多元豐富的創意零食、美味調理食品、精緻農業伴手禮等。記者會現場展示今年「臺灣館」6大展區的特色農產品,更為加強拓銷石斑魚產品,水產品區展示多款以外銷為主的石斑魚產品,現場並由臺菜王子黃景龍師傅使用臺灣產的優質石斑魚,烹煮出美味的日本料理,展現臺灣食材的廣泛適用性。 主題形象區展示農業邁向淨零碳排願景 農委會表示,該會致力推動農業生產體系邁向永續、減低碳排放,有感於消費者對於農業生產過程較為陌生,特別在今年「臺灣館」設置「農業淨零碳排」主題形象區,向國內外食品專業買主及消費者介紹我國以「永續」、「韌性」、「零碳」農業體系生產優質農產食品的願景,以及讓消費者知道如何選購環境友善、低碳排放的農產食品,支持臺灣農業生產邁向淨零,共創永續共好的未來。 農委會說明,因為農產品生產、加工及運輸過程的各項碳排放計算非常複雜,國際上也有不同認定標準,但有一些原則是消費者可以掌握的。舉例來說,農產品生產過程中合理施肥,可減少過多的肥料以溫室氣體方式散逸浪費,如果農產品張貼了產銷履歷標章,消費者就可以查詢農民生產過程中施用肥料情形;此外,獲得有機驗證的農產品因為使用有機質肥料,不僅減少散逸溫室氣體,還可以增加土壤碳匯。今年「臺灣館」展場的主題形象區將展示說明「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等農業淨零主軸,歡迎大家踴躍前往參觀。 上網支持國產農產食品還能抽小家電 農委會指出,今年「臺灣館」將舉辦十大人氣商品票選活動,從今天開始,民眾可上網票選最感興趣的商品(「十大人氣商品票選」活動網址:foodtaipei2022.cas.org.tw),展期結束後將抽出多項好禮,包括智能鍋、烤箱等小家電,歡迎大家上網支持心目中最喜歡的臺灣農產食品。

2022/6/18

行政院院長蘇貞昌今(17)日上午於嘉義新港北港溪河堤上方,視察行政院農業委員會濁幹線與北幹線串接工程計畫。因應氣候變遷加劇及臺灣山高坡陡的地形地勢,政府積極推動水資源建設計畫,濁幹線與北幹線串接工程將強化濁水溪及曾文與烏山頭水庫調度能力,建構未來雲嘉嘉南地區農業、民生及產業之水資源調度韌性。   行政院蘇貞昌院長表示,近年氣候變遷加劇,枯旱風險漸增,像去年臺灣就面對百年大旱,原來的農田水利會升格為公務機關,行政效率大大提升,原先不同水利會需花費很多時間溝通,現在可以用全國的角度去調度不同流域水資源。像臺灣最長的濁水溪流量豐沛,但雲林地區「有水無庫」;南臺灣有大型的曾文-烏山頭水庫,但卻「有庫無水」,期勉農委會農水署與經濟部水利署在短時間內研擬「濁幹線與北幹線串接工程計畫」,讓未來再遇到旱災時,能「北水南引」、「南水北調」進行跨域調度,並還利用「新式渠道」蓄存地面水,提高水資源運用之韌性。   濁幹線與北幹線串接工程包括興建北港溪渡槽及濁幹線、北幹線相關渠道改善工程,並利用圳旁剩餘土地增設調蓄池,蓄積濁水溪豐水期多餘水量,提高雲林地區可運用地面水量。農水署表示,完成串接工程後恢復北水南引的功能後,將可利用濁水溪豐水期供灌嘉義東石1,762公頃農田;反之,倘濁水溪水量不足,可南水北調供灌雲林北港6,753公頃農田。本計畫期發揮強化水資源利用及維持區域供水穩定及韌性,讓雲林縣、嘉義縣、嘉義市、臺南市的農業、民生及產業用水都受益。   蘇貞昌院長聽取工程計畫簡報後表示,蔡英文總統上任後積極推動多項水資源建設計畫,讓臺灣成功度過去(110)年百年大旱的嚴峻考驗。臺灣降雨量原本就豐富,但用水調度困難,本計畫完成後可更有效來運用水資源,行政院會大力支持,讓好的工程計畫盡速完成。

2022/6/18

針對外界關切中國6/10(五)片面暫停我國石斑魚輸入,聲稱用藥檢出的2艘活魚運搬船,行政院農業委員會漁業署已從魚貨來源的11家養殖場進行採檢養殖場內的魚體、底土及池水,送已取得通過衛福部食藥署「實驗室品質管理規範-測試結果之品質管制」及財團法人全國認證基金會(TAF)ISO/IEC 17025測試與校正實驗室能力一般要求之中央畜產會檢驗,結果顯示包含四環黴素類、孔雀綠/還原型孔雀綠、結晶紫/還原型結晶紫等皆未檢出。透過科學證據證明我國的石斑魚安全無虞,這些檢測數據將循兩岸動植物檢疫平台提供給中方,也請國人多加享用國產石斑,支持臺灣石斑產業。 農委會說明,中國大陸暫停進口後,已備妥相關輔導產業因應措施,維護漁民權益,在外銷部分,提出「海外拓銷獎勵」及「海外廣宣與拓銷活動」等兩措施。其中「海外拓銷獎勵」將針對出口亞洲市場及其他國家(如美國、加拿大、歐盟、紐澳及中東等)的石斑魚產品進行補助,外銷亞洲國家獎勵標準為海運每公斤40元、空運每公斤75元,其他國家則為海運每公斤50元、空運每公斤90元;另針對石斑魚魚片及輪切等產品,每公斤將再加碼10元獎勵,鼓勵業者外銷符合歐美消費者飲食習慣的石斑魚產品。此外,農委會將與外貿協會合作,輔導業者與海外通路如百貨、超市、賣場、餐飲通路等舉辦廣宣與拓銷活動,向國外消費者介紹我國優質石斑魚。 農委會進一步說明,為使國人享受高貴不貴又有品質的石斑,在內銷部分,相關措施包括: (1)政策性農業專案貸款加碼補助漁民1年免負擔貸款利息(0.79%-1.29%),包括「輔導漁業經營貸款」、「青壯年農民從農貸款」、「農民經營及產銷班貸款」,協助漁民延養石斑魚12個月,以利養殖漁民渡過延養期間資金需求,預計實施期間自111年6月至112年5月止。 (2)加工凍儲補貼,針對三清品項(去鱗、去鰓、去內臟)40元/公斤;切片或塊50元/公斤。 (3)國內行銷包括:自6月11日起「漁業嘉年華」、「鱻魚購」、「農產嘉年華」等3大電商平台促銷;另連鎖超市如全聯、楓康及便利商店萊爾富等,自即日起辦理促銷及搭贈,增加國內市場普及度及方便採購,並待疫情舒緩後,餐廳宴會桌菜辦理採購獎勵專案,擴大流通量。 農委會強調,為維護水產品安全,政府跨部會從生產到上市進行抽查把關。漁業署為確保食魚安全,在生產階段、未上市前,歷年都依風險辦理未上市水產品產地監測至檢驗合格,才能上市。農委會對國產水產品安全性有信心,請國人安心消費國產水產品。 附件:11場養殖場檢驗報(https://www.coa.gov.tw/files/news/8724/A01_1.pdf);

2022/6/17

天下第一攤「滷味之王」人氣獎網路票選進行中  投票即可參加抽獎  本年度第15屆天下第一攤主題商品「滷味之王人氣獎」網路票選活動自5/30(一)至6/24(五)止,此次共有21家來自14處臺北傳統市場的攤商參賽角逐天下第一攤榮耀,不只曾榮獲金賞獎的名攤再次熱情參加,還有隱身市場的滷味好手投入評選,每家攤商對食材的安全衛生、滷汁特色都有各自的堅持與故事,市民朋友可上「臺北好市發聲」FB粉絲專頁與小編一起探訪參賽攤商的21種獨特滷味,也別忘了在6/24(五)17:00前至投票網頁(網址:https://reurl.cc/g2R8rb),為心目中臺北傳統市場的「滷味之王」讚聲投票,就有機會抽中精美好禮,獎品總價值超過3萬元,預計將抽出共25位幸運得主。 「歷屆金賞大會師」特色懷舊美食一次買起來        臺北市市場處表示天下第一攤評選活動舉辦15年,發掘不計其數的特色美食及優良攤商,更引領傳統市場持續朝營運優質化發展前進,今年舉辦「滷味之王」人氣獎網路票選活動,要將傳統市場經典特色滷味傳遞予民眾,不只如此,今年更以「歷屆金賞大會師」懷舊新嘗的概念,結合2022臺北傳統市場節活動官網(網址:https://www.taipei-traditional-market-festival.com.tw/gold),邀請近幾年榮獲天下第一攤金賞獎食品類攤商,提供線上商店、FB等網站連結及介紹,讓市民朋友除了走進市場重溫心心念念的金賞特色美食,還可以選擇以線上網購方式品嘗好滋味。 「滷味之王人氣獎」6/24截止投票 請把握機會  「滷味之王人氣獎」網路票選已接近尾聲,請市民朋友把握機會投票支持心目中的最佳滷味攤商,每個帳號只有1次投票機會,每次限圈選1家攤商,投票者務必留下姓名、電話、E-mail等資訊,才算完成投票及取得抽獎資格。票選結束後,將抽出25位參與投票的幸運兒贈送精美好禮,中獎名單將於「臺北好市發聲」粉絲團公告。 

2022/6/16

       為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北農產公司自108年9月21日以來已採質譜化學快檢檢驗進場蔬果,20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度,該檢驗法經化學法複驗後準確率達99%,並搭配實名制在交易前可迅速比對供應代號及身分資料,落實從通路端追蹤產地耕種的農民,加強溯源管控。        為進一步確保流通於大台北地區之蔬果安全及品質無慮,臺北市市場處要求臺北農產公司持續精進檢驗設備及技術,該公司於去(110)年12月再增設第三部質譜儀,檢驗件數可自每年約1萬5千件提升至2萬件,大幅提高蔬果農藥殘留檢驗的量能。111年5月共計抽驗1,094件蔬果產品,檢驗結果56件不符合規定,銷毀重量計31,108公斤,不合格率5.1%,其中主要品項為包心白菜、油菜及芫荽,經臺北農產公司追查產品來源,供應人主要來自彰化縣及雲林縣。        為確保流通於大台北地區之蔬果安全,臺北市市場處要求臺北農產公司落實加強抽驗機制,針對不合格供應人或果菜加強抽驗頻率,臺北農產公司111年5月不合格加強抽驗計35件,其中1件不合格;另由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材,從源頭與通路雙層抽檢,嚴格把關食安每個環節,為本市消費大眾食安把關。

資料來源 © 行政院農委會