2025/5/21

       臺北市市場處表示臺北農產公司114年4月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果,共計抽驗1,098件蔬果產品,檢驗結果64件不符合規定,銷毀重量計13,653公斤,其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。       臺北市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理,為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,每日對於進場拍賣之果菜進行農藥殘留之抽驗,並於拍賣前完成並判定檢驗結果。114年4月共計抽驗1,098件蔬果產品,檢驗結果64件不符合規定,銷毀重量計13,653公斤,主要不合格品項為辣椒、木瓜及雜柑。進場果菜經抽驗不合格,臺北農產公司隨即禁止該批貨交易,並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣,經取樣檢驗合格後始得拍賣,如檢驗不合格則報廢銷毀,同時依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應。        市場處每年補助臺北農產公司購買相關檢驗耗材,預計可檢驗量能可達13,000件,以防堵農藥超標農產品流入市面。另為有效運用檢驗量能,臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗,將抽驗結果資訊回饋農政單位,並函知違規供應單位改善,同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導,落實源頭管理,以有效維護大台北地區食品安全。       苦瓜為熱帶地區作物,在臺灣全年均可種植,中部產期為4-9月,南部產期集中在10月至翌年3月。苦瓜富含維生素C及膳食纖維,是營養豐富的蔬菜,臺北市市場處貼心提醒,民眾在選擇苦瓜時,應挑選果實飽滿、表面無凹陷且無黃化過熟者,購買後應盡早食用完畢或放入冰箱冷藏,以延長苦瓜保鮮期。

2025/5/21

針對今(20)日立法院前陳情行動,農業部回應如下,提供媒體朋友參考:   農業部表示,賴總統所提從零關稅談起並不是所有農漁產品都是零關稅,且農業與其他產業性質不同,兼負著國內糧食安全的責任,農業部絕對會秉持維護產業競爭力、穩定永續發展、確保農民權益三大原則,這是農業部的責任及義務。   農業部表示,讓台灣農業永續發展是農業部施政方向,近年來推動綠色環境給付、鼓勵轉作雜糧、糧食產業升級計劃等,此外,透過養豬升級計畫讓養豬產業轉型,都是在推動台灣農業的永續發展,並提升國內的糧食安全,未來的政策方向也將如此,不會改變。

2025/5/21

  總統賴清德今(20)日於執政一周年談話中指出,面對全球關注,也是影響國人最重要的三大挑戰:氣候變遷、健康促進以及社會韌性,農業部門與上述三大挑戰密切相關,亦扮演關鍵角色,農業部積極推動兼顧智慧韌性與永續安心的農業,整合資源與相關措施,公私協力推動農業淨零,兼顧糧食安全與農民收益,發展具競爭力與友善環境的農產業,同時拓展我國農產品國際市場,建構農民支持體系,促進農業升級轉型,全方位打造韌性農業。

  農業部表示,秉持總統指示「均衡臺灣」、「幸福農業、快樂農民」的農業理念,並依循行政院「國家希望工程」政策方向,簡要重點的創新施政與成果包括:

一、照顧農民不間斷,提升從農保障

  農業部表示,過去一年,農業部在過去的基礎上,持續實現對農漁民的承諾,除了三保一金全面升級,像是:讓每一位實際從農者都能加入農保,不再因區域限制而影響權益;此外也修法調高農民最常請領的農職保傷病給付水準,給予農民實質的保障。

  而在面臨去年三個颱風,農業部也重新檢討農業天然災害救助流程,近期修正農業天然災害救助辦法重點包括延長遲發性災損提報時間,放寬得於6個月內完成提報;延長農業天然災害救助申請時間,災損嚴重時,得再延長5個工作日;相關救助作業朝向從寬從速辦理;運用科學勘災加速災損救助,於114年3月21日公告增修「農業天然災害救助辦法」適用之天氣參數,保障受災農民權益。此外,也精進專案農貸措施,不僅調降「壯農貸款」利率,並新增「紓困貸款」,協助農漁民解決短期資金需求,穩定生活、安心耕耘。

  農業部說明,漁民面對風浪難側的海上作業,農業部除了提高死亡或失蹤的家屬慰問金與急難救助金,希望給予家屬更多的支持與幫助。去年12月,我們也提高漁產業保險費補助比例,從過去的1/3提高到補助1/2,補助上限也從9萬元/公頃提高到13.5萬/公頃,提供漁民更多作業上的保障。

二、防檢疫管理受肯定 外銷農產新突破

  農業部進一步表示,113年農產品出口量值分別為190.1萬公噸、49.2億美元,我國鳳梨於113年4月獲准進口紐西蘭,此外,銷往日本數量也達到19,373噸,創下歷年新高。紅肉、紫紅肉及雜交種紅龍果、我國龍虎斑分別於去年6月及10月准入日本市場,113年11月獲新加坡同意我國生鮮豬肉進口,農業部持續開拓農產品多元市場,將國內優質的農產品帶往世界舞台。

  農業部說明,除了出口突破,在食品安全與檢疫管理上的成果,台灣獲得國際高度肯定外,113年度我國冷藏水果外銷成長高達3成,而臺灣生鮮豬肉出口量成長 6倍,外銷菲律賓的出口量更是成長 17倍。此外,世界動物衛生組織(WOAH)於去(113)年10月31日正式將我國刊載於非洲豬瘟非疫國的自我聲明列表中,在今年2月獲得WOAH科學委員會建議「同意」認定我國為豬瘟非疫國,未來預計於114年5月獲WOAH認定為豬瘟非疫國,屆時我國將率先成為亞洲唯一豬隻三大疫病非疫區。

三、革新制度專業化 創新農業優化從農環境

  農業部表示,推動植物診療師制度,「植物診療師法」於去年8月7日公布施行,我國成為全球第一個制定植物診療師專法之國家;此外,強化農事服務支援效率及優化從農環境,自113年5月起推動區域型機械化農事服務,輔導成立農糧產業機械農事團41團,服務面積逾2,815公頃、受益農民逾3,800人次。

  農業部表示,農業部開創全國農產物流新模式,「農易送EXPRESS」媒合農漁會結合超商物流系統,於113年8月21日啟動營運,計217家農漁會參與網絡。

四、動保福利更加級 強化飼主責任與管理

  農業部表示,推動電子化寵物身分證,邁向寵物福利系統建置的第一步,此外也全面實施犬貓寵物登記,強化飼主責任與管理,並完成「寵物食品專法」草案預告,全面強化寵物食品管理,將進一步確保全國約280萬隻家犬及家貓之寵物食品安全,並維護飼主之消費權益。

  農業部表示,為提升展演、實驗及經濟動物福利,去年7月修正發布「動物展演管理辦法」,明確規範保育類野生動物(含鯨豚)不得進行表演及與人互動,強化對展演許可審查及展演業者管理與評鑑。此外,公告「犬、貓美容定型化契約」,不僅保護毛孩的動物福利,同時也對飼主及業者雙方的權利義務作出規範,保障雙方的權益。

  農業部表示,因應美國關稅調整,其對臺灣農產業出口影響甚鉅,農業部於114年4月積極舉辦14場產業座談會,廣泛傾聽農漁民的聲音與產業需求,提出「農業3大面向、6大措施」包括強化農業金融支持、提升產業競爭力及協助開拓多元市場等,同時訂定相關作業原則,預計投入180億元,提升臺灣農產品的市場曝光度與流通,站穩美國市場,並推動臺灣農產品進入更多元的國際市場。

  農業部強調,農業作為國家產業發展中最具韌性與永續的重要基石,我們繼續團結打拚,以堅定的步伐迎接挑戰,持續精進並推動農業各項施政,並秉持穩健進步、全力以赴的心情,農業部與社會各界攜手合作,守護糧食安全,壯大臺灣農產業根基,維護農業永續發展。

2025/5/19

有關網路所傳「賴政府發補助!有養貓狗補助3000元!」是詐騙資訊,農業部特此澄清如下: 農業部說明,近期有詐騙集團冒用政府名義,宣稱提供「寵物津貼」或「3000元現金補助」,實際上是騙取個人資料與財物。請民眾務必透過各縣市政府官方網站或動物保護處查詢相關資訊,避免受騙。 農業部呼籲,如飼主要瞭解最新的補助政策與申請方式,建議可直撥全國統一1959動物保護專線電話,或聯繫當地動物保護機關確認。 臺北市動物保護處 02-87897158 新北市政府動物保護防疫處 02-29596353 臺中市動物保護防疫處 04-23869420、04-23869425 臺南市動物防疫保護處 06-2130958 高雄市動物保護處 07-7462368、07-7467644、07-7450413 桃園市政府動物保護處 03-3326742 分機 400-417 新竹縣動物保護防疫所 03-5519548分機 407 苗栗縣動物保護防疫所 037-320049 彰化縣動物防疫所 04-7620774 南投縣家畜疾病防治所 049-2222542 雲林縣動植物防疫所 05-5523250 嘉義縣家畜疾病防治所 05-3620025分機27 屏東縣政府 08-7320415 宜蘭縣動植物防疫所 03-9602350 花蓮縣動植物防疫所 038-227431 臺東縣動物防疫所 089-233720 澎湖縣家畜疾病防治所 06-9212839 基隆市動物保護防疫所 02-24280677 新竹市動物保護及防疫所 03-5368329 嘉義市政府建設處 05-2290357 金門縣動植物防疫所 082-336625 連江縣政府產業發展處 0836-25131

2025/5/16

  農業部與日本笠間臺灣辦事處攜手推動臺灣優質水果供應茨城縣中小學營養午餐合作計畫,今(114)年邁入第七年,展現臺日農業交流與友誼的深厚成果。2025年度由臺灣鳳梨率先登場,預計供應茨城縣水戶市、石岡市、大子町、笠間市、守谷市等92所中小學,讓逾33萬名日本學童享用風味絕佳的臺灣農產。

  農業部表示,為協助鳳梨等重點果品穩定拓展外銷市場,農業部持續透過田間管理輔導、包裝分級制度與出口拓銷機制,積極強化出口水果的品質控管與穩定供貨能力。同時,近年更依據目標市場標準,推動藥物殘留自主抽驗與強化產銷履歷制度,導入逐粒貼標,確保產品可溯源性,讓臺灣水果在國際市場不僅以美味著稱,更深植「安全、安心」的消費形象。

  為展現此項成果,日方特別於本 (5) 月15日,在笠間市岩間第2小學校舉辦公開供餐交流活動。現場由該校校長石井富美代主持,出席貴賓包括笠間市副市長近藤慶一與教育委員會部長松本浩行。我國則由駐日代表處農業組王清要組長與蔡淳瑩副組長代表參與,共同見證台日農業及教育合作的實質推進。

  本次供餐活動中,日方共採購285箱、共計1,896顆臺灣鳳梨,切片後分送校園學童食用。日方表示,此批鳳梨外觀良好,截切過程中耗損極低,且甜度高、風味濃郁,深受學童喜愛與師長肯定,體現臺灣農產品在品質與食安上的國際競爭力。

  農業部強調,藉由與海外市場地方政府及駐外單位的合作,逐步開拓並深耕各主要出口市場,並結合產地輔導措施與國際行銷推動,已成功提升臺灣水果的全球知名度與市場接受度。未來,農業部將持續整合產業資源、提升品管水準,並加強與海外通路合作,擴大臺灣優質水果在全球的能見度與市場份額。

照片1_我國駐日本代表處農業組王清要組長與學童一起享用營養午餐,了解年輕潛在消費者對臺灣水果的想法與期待。

照片2_笠間市岩間第2小學校營養午餐

照片3_笠間市岩間第2小學校營養午餐營養午餐所使用臺農17號金鑽鳳梨

2025/5/15

       為迎接2025雙北世界壯年運動會的到來,臺北市市場處積極推動城市行銷與振興地方經濟,特別攜手兩大行動支付平台—悠遊付與全支付,共同舉辦「讚聲世壯運 鬥陣廼夜市」活動,鼓勵民眾用實際行動,力挺世壯運,並媒合行動支付業者,邀請民眾觀賞賽事之餘,一同逛夜市,享受美食更享有實質優惠。        本次活動配合世壯運,時間自5月17日起至5月30日止,為期兩週,民眾可於活動期間內,至指定之合作夜市攤販,使用對應之行動支付,每消費滿100元,即可享有25元等值回饋(同一電子支付方式,每週每人限領一次,兩週最多可領取50元),總回饋金額上限為59萬6,000元,送完為止,詳細搭配夜市名單及攤販資訊,請上悠遊付與APP內活動頁面查詢;另外全支付除了本活動優惠外,綁定指定銀行還可再享帳戶付款3%回饋無上限,並搭配精選夜市加碼優惠賺好康!       歡迎市民朋友一同走進夜市,用手機輕鬆付款、輕鬆省,一邊支持在地經濟、一邊為世壯運暖身讚聲。

2025/5/15

       有關媒體報導114年5月13日質詢環南市場近3個月停電10次,經市場處調查4次係優化電力工程、安裝攤商電錶及高壓電檢測等因素需停電,皆有事前公告予攤商周知;另4次係台電無預警停電;2次係台電電壓不穩導致高壓設備安全裝置啟動,造成停電,後續市場處將檢討設計及施工單位有無缺失情形,並加強環南機電設施管理及協助攤商求償,以維護攤商權益及確保用電安全。       查環南市場於114年2月13至17日辦理攤位搬遷作業,18日試營運,為使新環南市場順利啟用,環南市場改建工程承包廠商於2月16日辦理電力優化工程,並於2月19至25日將中繼市場攤位上電錶拆遷至全區攤位使用,以上工程皆於市場休市時間施作,並事前公告、廣播予攤商周知,使影響降至最低。        另4次台電無預警停電係發生於2月12日、4月7日、4月29日及5月9日,停電發生時市場處及物管人員均充分掌握確認現場狀況,並於復電後巡檢各機電設備是否正常運作,確保攤商順利恢復營業。        2次台電電壓不穩造成停電係為5月6日凌晨1點環南市場高壓電設備跳脫造成停電,經高壓電廠商檢測研判係台電電壓不穩導致安全裝置啟動,將安全裝置賦歸後正常供電,惟該日上午7點高壓電設備再次跳脫,為確保環南市場高壓電設備正常使用,市場處立即安排全面檢測環南市場高壓電盤,目前檢測結果均正常,後續市場處將要求廠商加強巡檢及保養,避免類似事件再次發生。

2025/5/14

農業部已啟動113年度釋迦收入保險理賠程序,由於去年康芮等颱風侵襲臺東縣造成釋迦產量減損,共計1,786位投保農民全數獲得理賠,理賠面積達1,871公頃,理賠金額約3.73億元。農業部已指示農業保險基金核算理賠金額,並協助各承保農會迅速將理賠款撥入農民帳戶,以填補釋迦農民損失、穩定農業生計。   農業部表示,釋迦收入保險自106年開辦,承保標的包括鳳梨釋迦及大目釋迦,保障範圍涵蓋價格下跌及產量減少之風險。本年度釋迦收入保險之理賠,其中鳳梨釋迦計有877位農民獲賠,理賠金額1.97億元;大目釋迦計有909位農民獲賠,理賠金額1.76億元,整體平均每公頃理賠約20萬元,係藉由保險機制,有效填補農民損失。   農業部進一步說明,因鳳梨釋迦自112年重新開放外銷至中國大陸,113年度保單精進調整重點,係計算鳳梨釋迦實際價格時,納入臺東地區農會外銷價格及交易量,以回應農民訴求。   隨著全球氣候變遷加劇,農業經營的風險日益增加,面臨的災害型態多元,為協助農民分散營農風險,農業部近年來致力推動農業保險,目前已開發28種品項、44張保單,該部呼籲農民朋友踴躍投保農業保險,強化災害因應能力,使營農生活更有保障。

2025/5/13

農業部為維護飼主權益,於本(12)日公告犬、貓美容定型化契約應記載及不得記載事項,其重點針對寵物美容常見的糾紛包含犬、貓發生狀況之處理方式,解約之退費規定,飼主逾時接回犬、貓之處理進行規範,並不得記載美容行為涉及動物醫療或宣稱醫療效能及其他有利業者之片面規定。該契約不僅保護毛孩的動物福利,同時也對飼主及業者雙方的權利義務作出規範,保障雙方的權益,後續將對業者及民眾加強宣導及推廣。 寵物美容行業現況   農業部說明,隨著國人飼養寵物比例持續增加,寵物美容產業蓬勃發展,國內相關產業人員也持續精進自己的技術,該部持續輔導國內寵物相關產業,更應照顧毛孩的權益。農業部表示,國人飼養寵物數量增加,有越來越多消費者將犬、貓視同親密夥伴或家庭成員甚至自己的小孩,業者亦因應消費者需求,提供各式寵物美容服務。常見的項目有包括修剪毛髮、指甲與洗浴的大美容及只有洗浴的小美容等。整體市場規模約為每年一百億元,從業人員約萬人。為加強對寵物美容業者管理,預防犬、貓美容服務消費糾紛,該部乃訂定公告「犬、貓美容服務定型化契約應記載及不得記載事項」。 重點及後續推廣   農業部強調,這次的犬貓美容定型化契約應記載事項將規範服務期間犬、貓發生異常狀況處理方式、解約之退費規定及飼主逾時接回犬、貓之處理方式及責任。同時亦規範不得記載事項,包括不得記載涉及動物醫療行為及宣稱醫療效能及其他有利業者之片面規定等。該部後續將請中華民國寵物商業公會全國聯合會及社團法人台灣畜犬協會協助向業者、從業人員及寵物飼主積極宣導此定型化契約應記載及不得記載事項。也呼籲寵物飼主將心愛的毛孩送至美容業者接受服務時,應先簽訂依照規範訂定的定型化契約。

2025/5/10

為建立專業植物健康服務體系,考試院已於114年4月15日發布訂定「專門職業及技術人員高等考試植物診療師考試規則」,首屆考試預訂於114年5月13至22日間受理報名,並將於114年8月15日至17日間辦理,考區設於臺北、臺中與高雄三地同步舉行,歡迎符合資格之民眾踴躍報名應試。   農業部動植物防疫檢疫署說明,本屆植物診療師考試為該職類首次舉辦,應考資格為中華民國國民經公立或立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校植物醫學(暨安全農業)、植物保護(技術)、植物病蟲害、昆蟲、植物病理(與微生物)、農藝、農園生產(技術)、園藝(暨景觀、暨生物技術)、農業化學、土壤(環境)科學、森林(環境暨資源、暨自然資源、暨自然保育、資源管理、資源技術)、林業(暨自然資源)研究、自然資源、農業科技、(智慧暨)精緻農業等系、所、科、組、學位學程畢業,領有畢業證書者。考試科目共6科,均採筆試、測驗式題型,包含植物病害診斷鑑定與防治學、植物蟲害診斷鑑定與防治學、植物生理及生理障礙診斷與治療學、植物栽培管理及土壤與肥料學、農藥藥理與應用學及植物有害生物綜合管理學。   防檢署表示,「植物診療師法」已於113年8月7日公布施行,通過國家考試選拔之專業植物診療師,將可提供農民客製化之田間病蟲害及栽培障礙診斷服務,強化作物健康管理,同時協助政府即時監控及通報新興植物疫情,落實農業防疫與食安源頭控管。   防檢署強調,面對氣候變遷與食安挑戰,植物診療師將成為協助農民精準用藥、減少化學農藥依賴、推動農業永續發展的重要推手。歡迎符合資格之相關科系畢業社會新鮮人、民眾與從業人員把握機會,取得專業認證,加入守護作物健康與糧食安全的行列。

2025/5/10

每年4月至6月為國產鬼頭刀洄游臺灣東岸高峰期,鬼頭刀肉質鮮甜、細刺極少,向來為外銷熱門漁獲。為加深國人印象、提升在地消費意願,農業部、漁業署與新港區漁會、蘇澳區漁會及東港區漁會攜手,首度於立法院國會康園廣場舉辦「享鱻海味 鬼頭刀 在地挺」行銷記者會,結合「鹹酥雞」經典手法,以創新料理吸引目光,為國產鬼頭刀站台;民眾在家也只要動動手指,到「買魚去GoFish」選購,輕鬆料理即可享受老饕級的鮮美滋味。   本日立法院的行銷活動,立法院韓國瑜院長、陳瑩委員、莊瑞雄委員及農業部陳駿季部長等輪番表達對鬼頭刀產業的支持,現場更有超過20位立法委員一同參與,並大啖低脂無負擔的鮮酥鬼頭刀魚柳及各式鬼頭刀料理,對其美味讚嘆不已。面對國際及外銷關稅壓力,農漁民需要國人用行動力來消費支持,維持產業永續及農漁民生計,因此呼籲國人優先選購健康無負擔的在地鮮鬼頭刀及黑鮪等當季海味,挺在地漁民與漁業。   農業部表示,為確保永續合理利用鬼頭刀資源,自113年9月1日啟動「鬼頭刀漁獲管制措施」,強化鬼頭刀漁業的管理,113年10月台灣新港鬼頭刀漁業改進計畫獲(FIP)被評定為符合綜合等級A級,展現臺灣負責任漁業成果。在夏威夷語中稱鬼頭刀為Mahi-Mahi,有勇猛、威武的意思。而鬼頭刀肉質口感佳沒有魚腥味,簡單煎煮加上鹽巴即可成為一道宴客級的美味,營養方面,鬼頭刀富含蛋白質、支鏈胺基酸、Omega-3脂肪酸、葉酸、維生素B12及多種礦物質,鬼頭刀熱量每100g為78大卡,為雞胸肉的64%,是增肌減脂與低負擔的健康新選擇。   農業部說明,鬼頭刀屬中大型魚,一般較少在市場上出現,因為其細刺極少、營養價值高、而且熱量又低,一直受到歐美人士的喜愛,過去都是以外銷為主,因此支持漁會針對國人需求,開發各種規格的國產鬼頭刀產品供國人選擇。國人除了可至傳統市場、大賣場及便利商店選購,亦能透過「買魚去GoFish」、「鱻魚購」及各漁會網路商城,一指下單、冷鏈宅配到家。邀請全國民眾把握當季鮮美,一起支持在地漁民。

2025/5/7

       針對澳洲進口豬肉驗出微量萊克多巴胺事件,臺北市市場處已要求所轄公有零售市場、攤販集中場、地下街之攤商(販),務必標示豬肉原料原產地,若有攤商尚未標示者,市場處將陸續協助輔導標示確實,俾為消費者選購參據,以維護食品安全。        臺北市市場處為讓民眾吃的安心、買的放心,對於食品安全均採嚴格要求,除持續配合衛生局辦理市場及日夜市攤商(販)聯合稽查,輔導攤商落實GHP規範外,每年亦委託廠商辦理食材登錄,讓食材透明化,並依衛生福利部規定,要求攤商(販)標示肉類原料原產地,以維民眾知悉食材來源及產地之權益。而為解除民眾對萊豬之疑慮,臺北市市場處今(5/6)日排查轄下公有零售市場、攤販集中場及地下街之攤商(販),對於豬肉之產地來源標示是否符合規定。本日共稽查1138攤,其中,仍有少部分攤商(販)張貼不符合規定,後續市場處將積極持續協助輔導攤商(販)改善。        臺北市市場處表示,如商品來源標示不實或民眾購買食用後,造成相關食安疑慮並經衛生局開罰屬實,市場攤商部分,將依「臺北市零售市場管理自治條例」第13條第1項第18款及第28條,令其限期改正,屆期未改正者,處三日以上七日以下之停業處分。一年內受停業處分三次以上者,將終止契約,並收回攤位;日夜市攤販部分,將啟動攤販記點機制,累積3點將終止輔導並強制要求撤攤除名。

2025/5/7

面對即將到來的汛期挑戰,農業部已完成各項防災整備工作,除完備災害緊急應變小組運作機制,及確保汛期間聯絡管道及設備之正常運作外,於治山防災、農田水利、農路林道、農漁畜產業及森林遊樂區等重點領域,各項防汛整備工作也已到位,更要求所屬機關密切注意天候狀況,即時掌握災情,並落實相關作業程序迅速因應;同時籲請農漁畜產業加強自主防災準備,以降低災害損失。   農業部表示,近年我國接連受地震及颱風等事件影響,山區土石鬆動,為避免二次災害發生,於每次災後立即啟動評估機制,調降受影響之土石流潛勢溪流及大規模崩塌潛勢區警戒基準值,並建立二次災害高風險區先期告警機制。114年已更新並公開1,745條土石流潛勢溪流及79處崩塌潛勢區資料,並持續協助保全範圍社區自主應變工作,包括:雨量觀測、災情回報及疏散保全住戶等,已培訓土石流防災專員累計4,003人,同時督請各縣市政府更新及校核疏散避難計畫及保全住戶名冊,並密切協作完成演練與避難整備。   農田水利設施與農民生計息息相關,農業部表示,全國超過39,000處農田水利設施已完成初、複檢及改善作業,清淤總長度達401公里、量體逾11萬立方公尺,並備妥抽水機、發電機等緊急應變物資與機具,且全數完成測試,可供後續調度及應變所需。   農業部針對森林遊樂區設施及聯外道路已完成全面檢查與整備,除建立即時通報與提早公告休園資訊的機制外,也完成民生物資儲備及防災演練,確保遇災立即應對,以保障遊客安全。另外在漂流木整備部分,已邀集各級政府與公共事業召開漂流木處理整備會議,並進行跨區災後漂流木應變實兵演練,確保災後漂流木發生時能立即處理。   在漁港與漁業設施方面,農業部已請相關單位完成汛期前自主檢查及漁船員上岸避風演練,以使相關執行人員熟悉漁船員上岸避風作業程序;針對補助地方政府採購的179臺抽水機也完成測試整備工作,確保及時排除積淹水。   在農業生產減災整備方面,農業部已強化農漁畜產品生產區排水設施整備,完成372.57公噸倉儲公糧物資減災準備,以及6,180公噸冷藏蔬菜購貯,將持續掌握市場交易情形,適時調配釋出,確保供應價量平穩。   面對汛期,農業部已作好準備、嚴陣以待,也呼籲農漁民朋友,提早檢視自家生產設施、防災設備與備援物資,如有任何災情或損害,請通報地方政府及相關單位,以利即時應變與協助。農業部將持續整合中央與地方力量,強化汛期災害防救能量,與全民共同守護農業生產安全。

2025/5/6

為深化臺灣農產品在日本市場的推廣,農業部於本(5)日舉辦「臺灣水果供應日本茨城縣學童營養午餐記者會」,正式宣告此合作計畫邁入第七年。本次記者會由農業部胡忠一政務次長親自主持,並邀請日本笠間臺灣辦事處坪井勇樹處長、臺南市黃偉哲市長、臺灣優良農產品發展協會張裕屏董事長等貴賓蒞臨,攜手見證臺灣水果拓銷國際市場的重要里程碑。   農業部說明,為推動國產水果紮根日本市場,該部農糧署自108年7月24日與日本茨城縣笠間市簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」,六年來穩健推進,依備忘錄內容每年提供臺灣產香蕉、鳳梨、芒果及文旦等多樣水果,供作茨城縣市町村中小學校學童營養午餐使用。透過與日本基層教育體系的深度結合,不僅讓更多學童直接接觸到臺灣水果的天然香甜風味,也有效建立起日本年輕世代對臺灣農產品的良好印象,為未來消費市場的擴展奠定紮實基礎。本年度由臺灣鳳梨率先啟航,預計供應茨城縣內水戶市、石岡市、大子町、笠間市、守谷市等地共92間中小學校,涵蓋3.3萬名以上學童,總量近3公噸。以鳳梨甜美多汁的口感,引領日本學童從小認識並喜愛臺灣水果,進一步拉近兩地民眾之間的情感聯繫。   農業部胡忠一次長致詞時指出,臺灣水果品質卓越、風味獨特,深受國際市場青睞。尤其在日本市場,臺灣鳳梨銷售表現亮眼,自110年以來,因品質良好及該部積極推廣下,市場需求大幅增加,113年臺灣對日本出口鳳梨量更達19,373公噸,創下歷史新高,顯示臺灣農產品在國際市場的競爭力與受歡迎程度持續攀升。   農業部近年積極推動冷鏈輔導相關措施,不但提升生鮮產品的保鮮能力,另一方面,也鼓勵食品業者採用國內優質農產品原料加工為多元農產加工品。本次記者會特別選在綠園牧場加工廠舉辦,旨在向日方介紹臺灣除生鮮鳳梨外,亦生產高品質的冷凍截切鳳梨,冷凍截切產品在保有鳳梨香甜風味的同時,更具備儲存運輸便利、供應期間彈性及學校廚房使用方便等優勢,能有效因應學校營養午餐供應需求。胡忠一次長也強調,本次計畫不僅是水果供應,更是文化交流的橋樑,透過讓學童於營養午餐中品嚐臺灣水果,自然而然地認識、喜愛臺灣農產品,將有助於培育海外市場長期且穩定的新興消費族群,為臺灣農產品在日本市場的深耕與拓展注入持續動能。   農業部表示,期盼藉由本次活動,讓日方了解臺灣冷凍果品加工的實力,並鼓勵將冷凍截切鳳梨納入未來營養午餐採購選項,擴大臺灣水果在日本市場的多元應用與銷售機會,未來將持續尋求機會擴大與日本各地方行政機關、學校系統及民間通路業者的合作,推動更多形式的國際推廣與交流活動,讓世界各地的消費者都能認識、品嚐並愛上來自臺灣的天然美味,擴增外銷市場多元通路。

2025/5/3

        2025臺北傳統市場節今(3)日於花博長廊廣場盛大登場,為期2天活動邀集超過50攤市場人氣美食進駐,首日主打推出今年度主題「點心運動會」競賽,集結東方小食與西方茶點共42項創意點心,由專業評審與30位市民組成的評鑑團進行「公開美食評選」的現場試吃與評分,並結合先前市場、行銷、美食等專業領域專家進行評核,最終由「士東市場-童家饅頭」、「南門市場-南園食品店」、「南門市場-德慶港點」奪得東方小食組金賞,西方茶點組金賞則由「中山商場的迷上甜點-可麗露de秘密基地」、「水源市場 -民享號咖啡」和「水源市場-索菲烤布蕾」獲得,並由李泰興秘書長親自頒發獎項。       臺北市政府李泰興秘書長今天至活動現場感受臺北傳統市場魅力,除了大口享受傳統市場美食外,也親自頒發獎項給得獎攤商,更在致詞時表示:「臺北傳統市場已不只是採買場所,透過近幾年來的營造與改善,已是文化交流與情感連結的重要據點。今年特別以『點心運動會』為主題,就是為了響應即將到來的2025雙北世界壯年運動會,期待以點心這項最具親和力的美食形式,展現臺北市場的多元與創新,也歡迎來自世界各地的朋友一起感受市場的熱情與美味。」。        今年度市場節以「東方、西方點心」為主軸進行評選競賽,除了邀請在台外國人,還有美食達人及餐飲業界主廚共同擔任評審,從食品口味、食材運用、料理創意進行綜合評分,以近乎國際級的評選規格,進行評選天下第一攤金賞得主。曾獲金鐘獎節目主持人獎的吳鳳表示:「今年參賽的點心攤商實力相當堅強,無論是將綿密香甜的芋泥包入粽葉內,甜香四溢的五福芋泥粽,或是嚴選日法頂級食材與屏東鮮奶,佛手柑與奶香交織出貴族級甜點體驗的伯爵茶可麗露,不僅融合了傳統與創新,更展現出臺北傳統市場職人的好手藝。」此外活動現場也設有「漫遊好市・品味在地」特展,呈現臺北市推動市場食品安全與環境改善的成果,打造最令人安心的市場遊逛環境。        臺北市市場處補充表示,今年市場節除精彩競賽外,現場同步販售限量八折消費券,另有多項專屬優惠,凡持2025世壯運參賽證明者還可享限量加碼好康;活動期間全面導入無現金交易,並提供快遞代叫服務,讓民眾輕鬆逛市集、方便買美食。活動第二天(4日)也將販售限量100份的點心美饌,還有豐富舞台活動,包括親子互動表演,「我是食材知識王」、「市場估價王」等趣味競賽,邀請民眾闔家蒞臨圓山花博公園長廊廣場,共同感受臺北傳統市場的魅力與活力。詳細資訊請鎖定 Facebook 粉絲團「臺北好市發聲」(https://www.facebook.com/taipeimarket)。 資料詳洽:臺北市市場處 簡靖閎 科長 (02)2550-5220分機2100臺北市市場處 鐘啓芳 科員 (02)2550-5220分機2136純粹創意整合行銷公司 蔡宗益0912-148-749純粹創意整合行銷公司 余若嵐0988-828-802

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